Хотите удивить свою семью, тогда приготовьте необычное сладкое блюдо, плов с тыквой и фруктами.

Возьмите тыкву, яблоки, айву и очистите от кожицы, удалите семена, нарежьте на маленькие кубики. Тыкву отложите отдельно, а яблоки и айву смешайте с промытым изюмом.
Поставьте на огонь кастрюлю, растопите в ней небольшую часть сливочного масла. Дальше будем все складывать слоями. Дно полностью покройте тыквой, сверху насыпьте третью часть промытого риса, на него половину фруктовой смеси, потом снова рис, затем опять фрукты с изюмом в конце засыпаем остальным рисом. Сверху все это поливаем остальным растопленным маслом и заливаем немножко подсоленной водой так, чтобы было чуть больше верхнего слоя. Варим плов на слабом огне около одного часа с закрытой крышкой.

Подавать такой витаминный плов можно с медом или вареньем, он настолько вкусный что его быстро съедают что взрослые, что дети.

Ингредиенты:
Рис (1,5 стакана)
Тыква (400 — 500 г)
Айва (100 г)
Яблоки (180 — 200 г)
Изюм (80 — 100 г)
Сливочное масло (0,5 стакана)