Любите свинину, ну не знаете как ее еще приготовить, предлагаю вам попробовать этот рецепт, результат вас точно порадует.

Лучше всего готовить из свежего мяса, но замороженное тоже ничего. Нарезаем свинину небольшими кусками. Разогреваем сотейник с маслом и обжариваем до золотистой корочки. Складываем кусочки в кастрюлю, заливаем горячей водой так, чтобы немного покрыло, и ставим томится 40-50 минут.
Приступаем к айве, чистим ее от кожицы, вырезаем сердцевину, режим дольками. Очищаем репчатый лук, измельчаем его, поджариваем на сковороде в масле.
Потом добавляем айву, поджаренный лук, перец, соль к мясу и продолжаем тушить до полной готовности.
Такую пикантную тушенную свинину с айвой можно подавать с гарниром или без него, украсив при этом зеленью или свежими овощами.

Ингредиенты:
Свинина (400-500 г)
Айва (400 г)
Репчатый лук (1 головка)
Масло для жарки
Соль
Перец


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *