Легкость приготовления этого замечательного блюда порадует Вас, а безупречный вкус — ваших близких.
В миску вливаем молоко и замачиваем там мякоть белого хлеба. Потом хорошо его разминаем, добавляем сырые яйца, все это взбиваем ложкой или венчиком. Всыпаем предварительно натертый сыр, солим, перчим, перемешиваем. Ставим сковородку с маслом на огонь, разогреваем, вливаем туда омлет и жарим до готовности. Также его можно запечь в духовке, но вливать омлет нужно в горячую смазанную маслом форму.
Если вы хотите чтобы он был еще пышнее, то тогда отделите половину белков и в отдельной миске взбейте их в густую пену, а перед запеканием введите их в приготовленную массу.
Для украшения отлично подойдет зелень, свежие овощи, зеленый лук.

Ингредиенты:
Яйца (3-4 шт.)
Мякоть белого хлеба (40-50 г)
Твердый сыр (50 г)
Молоко (3-4 ст. ложки)
Сливочное масло (1 ст. ложка)


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *